定义： 美国 FDA 的铝色淀允许合成食用色素，即 FD&C 蓝色 1
颜色指数 42090:1
定义： 美国 FDA 的铝色淀允许合成食用色素，即 FD&C 蓝色 2
颜色指数 73015:1
定义： 美国 FDA 的铝色淀允许合成食用色素，即 FD&C 红 40
颜色指数 16035:1
定义： 美国 FDA 的铝色淀允许合成食用色素，即 FD&C 黄色 5
颜色指数 19140:1
定义： 美国 FDA 的铝色淀允许合成食用色素，即 FD&C 黄色 6
颜色指数 15985:1
| 颜色深浅 |  |
|---|---|
| 产品 | 巧克力棕 HT |
| C.I. 数字 | 20285 |
| F.D. & C. 数字 | Yellow 6 |
| E 数字 | E 155 |
| 纯染料含量（最低） | 70% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 辅助染料（最大） | 10% |
| 染料中间体（最大） | 0.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞 PPM（最大） | 1 |
| 铅 PPM（最大） | 2 |
| 砷 PPM（最大） | 3 |
| 镉 PPM（最大） | 1 |
| 重金属 PPM | 40 |
同义词： CI Food Brown 3 | Einecs: 224‐924‐0 | 化学名称： Disodium 4,4′-(2,4-dihydroxy-5-hydroxymethyl-1,3-phenylene bisazo)di (naphthalene-1-sulfonate)
| 颜色深浅 |  |
|---|---|
| 产品 | 黑色的 PN |
| C.I. 数字 | 28440 |
| F.D. & C. 数字 | – |
| E 数字 | E 151 |
| 纯染料含量（最低） | 80% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 辅助染料（最大） | 10% |
| 染料中间体（最大） | 0.80% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞 PPM（最大） | 1 |
| 铅 PPM（最大） | 2 |
| 砷 PPM（最大） | 3 |
| 镉 PPM（最大） | 1 |
| 重金属 PPM | 40 |
同义词： CI Food Black 1 | Einecs: 219‐746‐5 | 化学名称： Tetrasodium 4-acetamido-5-hydroxy-6-[7-sulfonato-4-(4-sulfonatophenylazo)-1-naphthylazo] naphthalene-1,7-disulfonate
| 颜色深浅 |  |
|---|---|
| 产品 | 绿色 S |
| C.I. 数字 | 44090 |
| F.D. & C. 数字 | – |
| E 数字 | E 142 |
| 纯染料含量（最低） | 80% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 辅助染料（最大） | 1% |
| 染料中间体（最大） | 0.40% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞 PPM（最大） | 1 |
| 铅 PPM（最大） | 2 |
| 砷 PPM（最大） | 3 |
| 镉 PPM（最大） | 1 |
| 重金属 PPM | 40 |
同义词： CI Food Green 4 | Einecs: 221-409-2 | 化学名称： Sodium N-[4-[[4-(dimethylamino)phenyl](2-hydroxy-3,6-disulfo-1- naphthalenyl)-methylene]2,5-cyclohexadien-1-ylidene]-N-methylmethanaminium; Sodium 5-[4-dimethylamino-α-(4-dimethyliminocyclohexa- 2,5-dienylidene) benzyl]-6-hydroxy-7-sulfonato-naphthalene-2- sulfonate (alternative chemical name)
| 颜色深浅 |  |
|---|---|
| 产品 | 亮蓝色 CFC |
| C.I. 数字 | 42090 |
| F.D. & C. 数字 | Blue 1 |
| E 数字 | E 133 |
| 纯染料含量（最低） | 85% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 辅助染料（最大） | 6% |
| 染料中间体（最大） | 1.80% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞 PPM（最大） | 1 |
| 铅 PPM（最大） | 2 |
| 砷 PPM（最大） | 3 |
| 镉 PPM（最大） | 1 |
| 重金属 PPM | 40 |
同义词： CI Food Blue 2 | Einecs: 223-339-8 | 化学名称： Disodium α-(4-(N-ethyl-3-sulfonatobenzylamino) phenyl)-α-(4-N-ethyl- 3-sulfonatobenzylamino) cyclohexa-2,5-dienylidene) toluene-2-sulfonate
| 颜色深浅 |  |
|---|---|
| 产品 | 靛蓝胭脂红 |
| C.I. 数字 | 73015 |
| F.D. & C. 数字 | Blue 2 |
| E 数字 | E 132 |
| 纯染料含量（最低） | 85% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 辅助染料（最大） | 1% |
| 染料中间体（最大） | 0.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞 PPM（最大） | 1 |
| 铅 PPM（最大） | 2 |
| 砷 PPM（最大） | 3 |
| 镉 PPM（最大） | 1 |
| 重金属 PPM | 40 |
同义词： CI Food Blue 1 | Einecs: 212-728-8 | 化学名称： Disodium 3,3′-dioxo-2,2′-bi-indolylidene-5,5′-disulfonate
| 颜色深浅 |  |
|---|---|
| 产品 | 专利蓝 V |
| C.I. 数字 | 42051 |
| F.D. & C. 数字 | – |
| E 数字 | E 131 |
| 纯染料含量（最低） | 85% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 辅助染料（最大） | 2% |
| 染料中间体（最大） | 0.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞 PPM（最大） | 1 |
| 铅 PPM（最大） | 2 |
| 砷 PPM（最大） | 3 |
| 镉 PPM（最大） | 1 |
| 重金属 PPM | 40 |
同义词： CI Food Blue 5 | Einecs: 20262-76-4 | 化学名称： Sodium compound of [4-(α-(4-diethylaminophenyl)-5- hydroxy-2,4-disulfophenyl-methylidene) 2,5-cyclohexadien-1-ylidene] diethyl-ammonium hydroxide inner salt
| 颜色深浅 |  |
|---|---|
| 产品 | 阿鲁拉红 |
| C.I. 数字 | 16035 |
| F.D. & C. 数字 | Red 40 |
| E 数字 | E 129 |
| 纯染料含量（最低） | 85% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 辅助染料（最大） | 3% |
| 染料中间体（最大） | 1.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞 PPM（最大） | 1 |
| 铅 PPM（最大） | 2 |
| 砷 PPM（最大） | 3 |
| 镉 PPM（最大） | 1 |
| 重金属 PPM | 40 |
同义词： CI Food Red 17 | Einecs: 247-368-0 | 化学名称： Disodium 2-hydroxy-1-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonatophenylazo) naphthalene-6-sulfonate
| 颜色深浅 |  |
|---|---|
| 产品 | 赤藓红 |
| C.I. 数字 | 45430 |
| F.D. & C. 数字 | Red 3 |
| E 数字 | E 127 |
| 纯染料含量（最低） | 87% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 辅助染料（最大） | 4% |
| 染料中间体（最大） | 0.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞 PPM（最大） | 1 |
| 铅 PPM（最大） | 2 |
| 砷 PPM（最大） | 3 |
| 镉 PPM（最大） | 1 |
| 重金属 PPM | 40 |
同义词： CI Food Red 14 | Einecs: 240-474-8 | 化学名称： Disodium 2-(2,4,5,7-tetraiodo-3-oxido-6-oxoxanthen-9-yl)benzoate monohydrate
| 颜色深浅 |  |
|---|---|
| 产品 | 丽春红4R |
| C.I. 数字 | 16255 |
| F.D. & C. 数字 | – |
| E 数字 | E 124 |
| 纯染料含量（最低） | 80% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 辅助染料（最大） | 1% |
| 染料中间体（最大） | 0.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞 PPM（最大） | 1 |
| 铅 PPM（最大） | 2 |
| 砷 PPM（最大） | 3 |
| 镉 PPM（最大） | 1 |
| 重金属 PPM | 40 |
同义词： CI Food Red 7 | Einecs: 220-036 | 化学名称： Trisodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-6,8-disulfonate
| 颜色深浅 |  |
|---|---|
| 产品 | 苋菜 |
| C.I. 数字 | 16185 |
| F.D. & C. 数字 | – |
| E 数字 | E 123 |
| 纯染料含量（最低） | 85% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 辅助染料（最大） | 3% |
| 染料中间体（最大） | 0.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞 PPM（最大） | 1 |
| 铅 PPM（最大） | 2 |
| 砷 PPM（最大） | 3 |
| 镉 PPM（最大） | 1 |
| 重金属 PPM | 40 |
同义词： CI Food Red 9 | Einecs: 213-022-2 | Chemical name: Trisodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-3,6- disulfonate
| 颜色深浅 |  |
|---|---|
| 产品 | 胭脂红 / 卡莫伊辛 |
| C.I. 数字 | 14720 |
| F.D. & C. 数字 | – |
| E 数字 | E 122 |
| 纯染料含量（最低） | 85% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 辅助染料（最大） | 2% |
| 染料中间体（最大） | 0.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞 PPM（最大） | 1 |
| 铅 PPM（最大） | 2 |
| 砷 PPM（最大） | 3 |
| 镉 PPM（最大） | 1 |
| 重金属 PPM | 40 |
同义词： CI Food Red 3 | Einecs: 222-657-4 | 化学名称： Disodium 4-hydroxy-3-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-1- sulfonate
| 颜色深浅 |  |
|---|---|
| 产品 | 日落黄 FCF |
| C.I. 数字 | 15985 |
| F.D. & C. 数字 | Yellow 6 |
| E 数字 | E 110 |
| 纯染料含量（最低） | 85% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 辅助染料（最大） | 5% |
| 染料中间体（最大） | 0.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞 PPM（最大） | 1 |
| 铅 PPM（最大） | 2 |
| 砷 PPM（最大） | 3 |
| 镉 PPM（最大） | 1 |
| 重金属 PPM | 40 |
同义词： CI Food Yellow 3 | Einecs: 220-491-7 | 化学名称： Disodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonatophenylazo)naphthalene-6-sulfonate
| 颜色深浅 |  |
|---|---|
| 产品 | 喹啉黄 |
| C.I. 数字 | 47005 |
| F.D. & C. 数字 | – |
| E 数字 | E 104 |
| 纯染料含量（最低） | 70% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 辅助染料（最大） | 4% |
| 染料中间体（最大） | 0.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞 PPM（最大） | 1 |
| 铅 PPM（最大） | 2 |
| 砷 PPM（最大） | 3 |
| 镉 PPM（最大） | 1 |
| 重金属 PPM | 40 |
同义词： CI Food Yellow 13 | Einecs: 305-897-5 | 化学名称： The disodium salts of the disulfonates of 2-(2-quinolyl) indan-1,3-dione (principal component)
| 颜色深浅 |  |
|---|---|
| 产品 | 柠檬黄 |
| C.I. 数字 | 19140 |
| F.D. & C. 数字 | Yellow 5 |
| E 数字 | E 102 |
| 纯染料含量（最低） | 85% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 辅助染料（最大） | 1% |
| 染料中间体（最大） | 0.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞 PPM（最大） | 1 |
| 铅 PPM（最大） | 2 |
| 砷 PPM（最大） | 3 |
| 镉 PPM（最大） | 1 |
| 重金属 PPM | 40 |
同义词： CI Food Yellow 4 | Einecs: 217-699-5 | 化学名称： Trisodium-5-hydroxy-1-(4-sulfonatophenyl)-4-(4-sulfonatophenylazo)- H-pyrazole-3-carboxylate