同義詞： CI Food Red 14, ERYTHROSINE
定義： Erythrosine consists essentially of disodium \n2-(2,4,5,7-tetraiodo-3-oxido-6-oxoxanthen-9-yl) benzoate monohydrate and\n subsidiary colouring matters together with water, sodium chloride and/or sodium \nsulfate as the principal uncolored components. Erythrosine is \ndescribed as the sodium salt.
類： Xanthen
顏色指數： 45430
埃内克斯： 240-474-8
化學名稱： Disodium 2-(2,4,5,7-tetraiodo-3-oxido-6-oxoxanthen-9-yl)benzoate monohydrate
化學式： C20H6I4Na2O5.H2O
分子量： 897,88
| 色調 |  |
|---|---|
| 產品 | 巧克力棕色HT |
| C.I.NO. | 20285 |
| F.D.& C. NO | Yellow 6 |
| E.N.O. | E 155 |
| 純染料含量（最低） | 70% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 輔助染料（最大） | 10% |
| 染料中間體（最大） | 0.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞PPM（最大值） | 1 |
| 鉛PPM （最大值） | 2 |
| 砷PPM最大值 | 3 |
| 鎘PPM （最大值） | 1 |
| 重金屬PPM | 40 |
同義詞： CI Food Brown 3 | 埃内克斯： 224‐924‐0 | 化學名稱： Disodium 4,4′-(2,4-dihydroxy-5-hydroxymethyl-1,3-phenylene bisazo)di (naphthalene-1-sulfonate)
| 色調 |  |
|---|---|
| 產品 | 黑PN |
| C.I.NO. | 28440 |
| F.D.& C. NO | – |
| E.N.O. | E 151 |
| 純染料含量（最低） | 80% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 輔助染料（最大） | 10% |
| 染料中間體（最大） | 0.80% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞PPM（最大值） | 1 |
| 鉛PPM （最大值） | 2 |
| 砷PPM最大值 | 3 |
| 鎘PPM （最大值） | 1 |
| 重金屬PPM | 40 |
同義詞： CI Food Black 1 | 埃内克斯： 219‐746‐5 | 化學名稱： Tetrasodium 4-acetamido-5-hydroxy-6-[7-sulfonato-4-(4-sulfonatophenylazo)-1-naphthylazo] naphthalene-1,7-disulfonate
| 色調 |  |
|---|---|
| 產品 | 綠S |
| C.I.NO. | 44090 |
| F.D.& C. NO | – |
| E.N.O. | E 142 |
| 純染料含量（最低） | 80% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 輔助染料（最大） | 1% |
| 染料中間體（最大） | 0.40% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞PPM（最大值） | 1 |
| 鉛PPM （最大值） | 2 |
| 砷PPM最大值 | 3 |
| 鎘PPM （最大值） | 1 |
| 重金屬PPM | 40 |
同義詞： CI Food Green 4 | 埃内克斯： 221-409-2 | 化學名稱： Sodium N-[4-[[4-(dimethylamino)phenyl](2-hydroxy-3,6-disulfo-1- naphthalenyl)-methylene]2,5-cyclohexadien-1-ylidene]-N-methylmethanaminium; Sodium 5-[4-dimethylamino-α-(4-dimethyliminocyclohexa- 2,5-dienylidene) benzyl]-6-hydroxy-7-sulfonato-naphthalene-2- sulfonate (alternative chemical name)
| 色調 |  |
|---|---|
| 產品 | 亮藍色CFC |
| C.I.NO. | 42090 |
| F.D.& C. NO | Blue 1 |
| E.N.O. | E 133 |
| 純染料含量（最低） | 85% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 輔助染料（最大） | 6% |
| 染料中間體（最大） | 1.80% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞PPM（最大值） | 1 |
| 鉛PPM （最大值） | 2 |
| 砷PPM最大值 | 3 |
| 鎘PPM （最大值） | 1 |
| 重金屬PPM | 40 |
同義詞： CI Food Blue 2 | 埃内克斯： 223-339-8 | 化學名稱： Disodium α-(4-(N-ethyl-3-sulfonatobenzylamino) phenyl)-α-(4-N-ethyl- 3-sulfonatobenzylamino) cyclohexa-2,5-dienylidene) toluene-2-sulfonate
| 色調 |  |
|---|---|
| 產品 | 靛藍胭脂紅 |
| C.I.NO. | 73015 |
| F.D.& C. NO | Blue 2 |
| E.N.O. | E 132 |
| 純染料含量（最低） | 85% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 輔助染料（最大） | 1% |
| 染料中間體（最大） | 0.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞PPM（最大值） | 1 |
| 鉛PPM （最大值） | 2 |
| 砷PPM最大值 | 3 |
| 鎘PPM （最大值） | 1 |
| 重金屬PPM | 40 |
同義詞： CI Food Blue 1 | 埃内克斯： 212-728-8 | 化學名稱： Disodium 3,3′-dioxo-2,2′-bi-indolylidene-5,5′-disulfonate
| 色調 |  |
|---|---|
| 產品 | 專利藍V |
| C.I.NO. | 42051 |
| F.D.& C. NO | – |
| E.N.O. | E 131 |
| 純染料含量（最低） | 85% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 輔助染料（最大） | 2% |
| 染料中間體（最大） | 0.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞PPM（最大值） | 1 |
| 鉛PPM （最大值） | 2 |
| 砷PPM最大值 | 3 |
| 鎘PPM （最大值） | 1 |
| 重金屬PPM | 40 |
同義詞： CI Food Blue 5 | Einecs: 20262-76-4 | 化學名稱： Sodium compound of [4-(α-(4-diethylaminophenyl)-5- hydroxy-2,4-disulfophenyl-methylidene) 2,5-cyclohexadien-1-ylidene] diethyl-ammonium hydroxide inner salt
| 色調 |  |
|---|---|
| 產品 | 阿魯拉紅 |
| C.I.NO. | 16035 |
| F.D.& C. NO | Red 40 |
| E.N.O. | E 129 |
| 純染料含量（最低） | 85% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 輔助染料（最大） | 3% |
| 染料中間體（最大） | 1.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞PPM（最大值） | 1 |
| 鉛PPM （最大值） | 2 |
| 砷PPM最大值 | 3 |
| 鎘PPM （最大值） | 1 |
| 重金屬PPM | 40 |
同義詞： CI Food Red 17 | 埃内克斯： 247-368-0 | 化學名稱： Disodium 2-hydroxy-1-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonatophenylazo) naphthalene-6-sulfonate
| 色調 |  |
|---|---|
| 產品 | 赤蘚紅 |
| C.I.NO. | 45430 |
| F.D.& C. NO | Red 3 |
| E.N.O. | E 127 |
| 純染料含量（最低） | 87% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 輔助染料（最大） | 4% |
| 染料中間體（最大） | 0.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞PPM（最大值） | 1 |
| 鉛PPM （最大值） | 2 |
| 砷PPM最大值 | 3 |
| 鎘PPM （最大值） | 1 |
| 重金屬PPM | 40 |
同義詞： CI Food Red 14 | 埃内克斯： 240-474-8 | 化學名稱： Disodium 2-(2,4,5,7-tetraiodo-3-oxido-6-oxoxanthen-9-yl)benzoate monohydrate
| 色調 |  |
|---|---|
| 產品 | 龐索4R |
| C.I.NO. | 16255 |
| F.D.& C. NO | – |
| E.N.O. | E 124 |
| 純染料含量（最低） | 80% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 輔助染料（最大） | 1% |
| 染料中間體（最大） | 0.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞PPM（最大值） | 1 |
| 鉛PPM （最大值） | 2 |
| 砷PPM最大值 | 3 |
| 鎘PPM （最大值） | 1 |
| 重金屬PPM | 40 |
同義詞： CI Food Red 7 | 埃内克斯： 220-036 | 化學名稱： Trisodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-6,8-disulfonate
| 色調 |  |
|---|---|
| 產品 | 莧菜 |
| C.I.NO. | 16185 |
| F.D.& C. NO | – |
| E.N.O. | E 123 |
| 純染料含量（最低） | 85% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 輔助染料（最大） | 3% |
| 染料中間體（最大） | 0.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞PPM（最大值） | 1 |
| 鉛PPM （最大值） | 2 |
| 砷PPM最大值 | 3 |
| 鎘PPM （最大值） | 1 |
| 重金屬PPM | 40 |
同義詞： CI Food Red 9 | 埃内克斯： 213-022-2 | Chemical name: Trisodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-3,6- disulfonate
| 色調 |  |
|---|---|
| 產品 | 卡莫伊辛 |
| C.I.NO. | 14720 |
| F.D.& C. NO | – |
| E.N.O. | E 122 |
| 純染料含量（最低） | 85% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 輔助染料（最大） | 2% |
| 染料中間體（最大） | 0.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞PPM（最大值） | 1 |
| 鉛PPM （最大值） | 2 |
| 砷PPM最大值 | 3 |
| 鎘PPM （最大值） | 1 |
| 重金屬PPM | 40 |
同義詞： CI Food Red 3 | 埃内克斯： 222-657-4 | 化學名稱： Disodium 4-hydroxy-3-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-1- sulfonate
| 色調 |  |
|---|---|
| 產品 | 日落黃FCF |
| C.I.NO. | 15985 |
| F.D.& C. NO | Yellow 6 |
| E.N.O. | E 110 |
| 純染料含量（最低） | 85% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 輔助染料（最大） | 5% |
| 染料中間體（最大） | 0.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞PPM（最大值） | 1 |
| 鉛PPM （最大值） | 2 |
| 砷PPM最大值 | 3 |
| 鎘PPM （最大值） | 1 |
| 重金屬PPM | 40 |
同義詞： CI Food Yellow 3 | 埃内克斯： 220-491-7 | 化學名稱： Disodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonatophenylazo)naphthalene-6-sulfonate
| 色調 |  |
|---|---|
| 產品 | 迨黃 |
| C.I.NO. | 47005 |
| F.D.& C. NO | – |
| E.N.O. | E 104 |
| 純染料含量（最低） | 70% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 輔助染料（最大） | 4% |
| 染料中間體（最大） | 0.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞PPM（最大值） | 1 |
| 鉛PPM （最大值） | 2 |
| 砷PPM最大值 | 3 |
| 鎘PPM （最大值） | 1 |
| 重金屬PPM | 40 |
同義詞： CI Food Yellow 13 | 埃内克斯： 305-897-5 | 化學名稱： The disodium salts of the disulfonates of 2-(2-quinolyl) indan-1,3-dione (principal component)
| 色調 |  |
|---|---|
| 產品 | 檸檬黃 |
| C.I.NO. | 19140 |
| F.D.& C. NO | Yellow 5 |
| E.N.O. | E 102 |
| 純染料含量（最低） | 85% |
| 水不溶物 | 0.20% |
| 乙醚提取物（最大） | 0.20% |
| 輔助染料（最大） | 1% |
| 染料中間體（最大） | 0.50% |
| 伯芳香胺（最大） | 0.01% |
| 汞PPM（最大值） | 1 |
| 鉛PPM （最大值） | 2 |
| 砷PPM最大值 | 3 |
| 鎘PPM （最大值） | 1 |
| 重金屬PPM | 40 |
同義詞： CI Food Yellow 4 | 埃内克斯： 217-699-5 | 化學名稱： Trisodium-5-hydroxy-1-(4-sulfonatophenyl)-4-(4-sulfonatophenylazo)- H-pyrazole-3-carboxylate